Blendersemua bahan bumbu halus, lalu tumis dengan bumbu aromatik hingga matang - Masukkan telur puyuh rebus, aduk rata, beri garam, gula, dan kaldu bubuk, masak hingga bumbu merasap ke telur hingga warnanya berubah - Masukkan terong yang sudah digoreng, tambahkan sedikit air. Aduk rata Koreksi rasa, matikan api jika sudah pas dan bumbu meresap. Bawangmerah/putih diiris-iris lalu ditumis sampai layu. Masukkan irisan jamur dan sayuran dan diaduk-aduk sampai layu pula. tambahkan garam,merica,bumbu penyedap. Aduk sampai rata dan tambahkan telur yang telah dikocok dan lanjutkan pemasakan isi lumpia sampai matang. Isikan pada kulit lumpia lalu digoreng. Lalumasukan semua bumbu halus, putih telur & baking powder. aduk rata . 2.) Bentuk bulat sebesar bakso, karna tahu akan mengembang jika digoreng. karna tahu akan mengembang jika digoreng. 3.) Panaskan minyak dgn api kecil sampai panas, masukan tahu yg sudah di bentuk bulat. goreng sekitar 20 menit atau sampai tahu mengembang sempurna cash. - Telur adalah bahan makanan yang punya banyak gizi dan nutrisi yang bagus buat tubuh. Tak hanya lezat, bahan makanan ini juga mudah dan praktis diolah jadi bermacam-macam masakan. Tinggal digoreng maupun direbus, kemudian disantap bersama nasi hangat. Tapi kalau kamu bosan dengan menu harian telur yang itu-itu aja, sesekali buat menu baru. Ada banyak variasi resep olahan telur bulat atau rebus yang bisa kamu coba di rumah. Mengandalkan bumbu sederhana yang ada di dapur, telur bulat pilihan siap disantap. Tak perlu khawatir soal waktu, mengolah telur bulat tidak kalah cepat seperti menggoreng dan merebus telur. Soal rasa pun juga nggak perlu diragukan lagi deh. Apalagi kalau masakan telur bulat ini dicampur dengan bahan utama lain sesuai selera. Nggak perlu nunggu lama, simak deretan resep olahan telur bulat seperti rangkum dari berbagai sumber, Selasa 5/1. 1. Woku telur bulat. foto Instagram/purtirenkganis Bahan- 6 telur rebus- 2 ikat daun kemangi- 1 daun kunyit- 1 sereh geprek- 3 daun salam- 5 daun jeruk- 1/2 buah air jeruk nipis- air secukupnya Bumbu halus- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih- 1/2 sdt kunyit halus- 3 buah cabai merah besar- 5 buah cabai merah kriting- 17 buah cabai rawit merah- 1 buah tomat ukuran sedang- garam- gula pasir- kaldu jamur Cara memasak1. Tumis bumbu lalu Tumis bumbu halus lagi. Masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, dan Tuang air secukupnya. Beri garam, gula, dan kaldu Masukkan telur, masak hingga kuah Beri perasan jeruk nipis, aduk Sebelum diangkat, masukkan kemangi lalu aduk. 2. Gulai telur. foto Instagram/ Bahan- 5 buah telur rebus- 2 buah kentang, potong lalu goreng sebentar- 500 ml santan cair- 200 ml santan kental- garam- kaldu jamur- sedikit gula Bumbu halus- 7 butir bawang merah- 4 siung bawang putih- 3 buah cabai merah keriting- sedikit jahe- kunyit Bumbu tambahan- 1 buah asam kandis- 1 lembar daun kunyit- 2 lembar daun salam- 1 ruas jari lengkuas memarkan Cara memasak1. Masak santan cair, bumbu halus, dan bumbu tambahan sampai wangi sambil diaduk Masukkan telur. Beri garam, kaldu, dan sedikit Tambahkan kentang dan santan kental, masak hingga mendidih sambil diaduk. 3. Opor. foto Instagram/lilyminarosa Bahan- 1 ekor ayam, potong sesuai selera- 4 telur rebus- 2 sereh geprek- 3 daun salam- 5 daun jeruk- 2 ruas jari lengkuas geprek- 130 ml santan instan- air secukupnya- garam- gula- kaldu bubuk secukupnya Bumbu halus- 10 bawang merah- 4 bawang putih- 3 kemiri sangrai- 1 sdm ketumbar sangrai- 3 cm jahe- 1/4 sdt jinten- 1/4 adas- 1 sdt merica butiran- 2 cm kunyit, bakar Cara memasak1. Rebus air, masukkan bumbu halus, sereh, salam, daun jeruk, lengkuas, dan santan. Masak sampai Masukkan ayam, garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak sampai empuk dan kuah Masukkan telur rebus, masak lagi hingga matang. 4. Telur bumbu Bali. foto Instagram/linasutiono Bahan- 5 telur rebus- 3 daun jeruk- 2 daun salam- 1 sdm air asam jawa- 1 sdm kecap manis- 150 ml air panas Bumbu halus- 4 bawang merah- 2 bawang putih- 2 kemiri, goreng- 8 cabai merah keriting- 1 cabai merah besar- 1 tomat- 1 sdt terasi Cara memasak1. Tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan gula merah. Aduk Beri garam dan gula Tuang sedikit air, masak hingga Masukkan telur dan kecap, aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. 5. Telur bumbu petis. foto Instagram/kiroma_karima Bahan- 1 kg telur rebus, kupas lalu goreng sebentar- 250 ml air Bumbu- 7 siung bawang putih- 10 butir bawang merah- 100 gram cabai merah keriting- 7 buah cabai rawìt- 1 sdt petis hitam- 1 sdm kecap manis- gula- garam- kaldu bubuk secukupnya Cara memasak1. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan semua cabai. Kemudian tumis sampai Masukkan telur dan tuang air. Aduk Masukkan petis, gula, garam, dan kaldu. Aduk rata dan masak sampai air Masukkan kecap manis, aduk rata dan masak sampai matang. 6. Rendang telur. foto Instagram/fridajoincoffee Bahan- ½ kg telur rebus- 100 gram kelapa parut, sangrai Bumbu halus- 8 bawang merah- 3 bawang putih- 5 buah cabai merah- 1 kunyit- 1 jahe- 1 sdt jinten- 4 butir Kemiri- 1 sdt Ketumbar Bahan tambahan- 2 sereh, geprek- 3 daun salam- 1 daun kunyit, iris- 3 daun jeruk- 1 ruas lengkuas, geprek- 500 ml santan kental- garam secukupnya- gula secukupnya Cara memasak1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bahan tambahan, tumis sampai Masukkan telur, aduk Masukkan santan, aduk sampai Tambahkan kelapa sangrai. Masukkan gula dan Terus aduk hingga kuah mengering 7. Sambal ebi telur. foto Instagram/machyafelly Bahan- 5 telur rebus- ebi secukupnya goreng- 2 daun jeruk- 1 serai memarkan- 1 tomat iris tipis- 1 sdm saus tiram- 1 sdm kecap manis- kaldu jamur secukupnya- gula pasir- garam secukupnya- air secukupnya- minyak goreng secukupnya Bumbu kasar- 2 cabai rawit- 6 cabai keriting merah- 5 siung bawang merah- 3 siung bawang putih Cara memasak1. Goreng telur sebentar. Angkat lalu Tumis bumbu kasar, daun jeruk, dan Masukkan ebi dan telur. Tambahkan sedikit air, aduk Beri saus tiram, kecap manis, kaldu jamur, gula, dan garam. Aduk rata dan masak sampai bumbu meresap. 8. Semur telur. foto Instagram/ Bahan- 4 buah tahu, belah 2 lalu goreng- 4 butir telur, rebus lalu kupas - 1 batang serai, memarkan - 2 cm lengkuas, memarkan - 2 lembar daun salam - 1 sdm gula merah, sisir - 5 sdm kecap manis- 1/2 gelas air- garam- lada bubuk - bawang goreng untuk taburan Bumbu halus- 5 butir bawang merah - 3 siung bawang putih - 4 butir kemiri - 1 sdt merica butiran - 1/4 buah pala Cara memasak1. Tumis bumbu halus sampai wangi. Tambahkan serai, daun salam, dan lengkuas. Aduk Tambahkan air, masukkan gula merah, kecap manis, garam, dan lada bubuk. Aduk dan biarkan Masukkan tahu dan telur. Kecilkan api dan masak sampai bumbu Sajikan dengan taburan bawang goreng. 9. Telur bolognaise. foto Instagram/ferastyindri Bahan- 4 butir telur rebus- 5 sdm saus bolognaise siap pakai- 1/2 sdt garam- 1/2 sdt lada- 50 ml air- 200 ml minyak untuk menggoreng Cara memasak1. Goreng telur hingga berkulit Panaskan saus bolognaise, tambahkan sedikit air, garam, dan Siramkan saus bolognaise di atas telur. 10. Telur kecap ala Korea. foto Instagram/ Bahan- 5 butir telur- 1 sdt garam- 2 sdt cuka putih- 2 batang daun bawang iris- 4 cabai rawit merah iris- 1 sdm biji wijen Saus- 60 ml air- 1 sdt santan cair- 3 sdm kecap asin- 1 sdm kecap manis- 1 sdm saus tiram- 1/2 sdm gula Cara memasak1. Panaskan air, beri garam dan Masukkan telur, rebus selama 5 menit, kemudian angkat dan taruh di mangkok air dingin. Setelah itu baru Campur bahan saus. Tambahkan daun bawang iris, cabai rawit, dan biji Masukkan telur, aduk rata, lalu simpan di kulkas semalaman. 11. Telur bacem. foto Instagram/byviszaj Bahan- 10 butir telur rebus yang telah dikupas- 50 gram gula merah, sisir halus- 1 sdm air asam- 2 lembar daun salam- 1 gelas air kelapa- 1 liter air- 3 ruas lengkuas, memarkan- kecap manis, secukupnya sesuai selera- 1 sdt garam- 1 sdm gula pasir Bumbu Halus- 7 siung bawang merah- 3 buah cabai, jika suka agak pedas- 4 siung bawang putih- 1 sdt ketumbar sangrai Cara memasak1. Didihkan air kemudian tambahkan air kelapa dan bumbu halus. Masak semua bahan hingga Tambahkan daun salam, lengkuas, air asam, kecap manis, garam, gula pasir dan gula merah. Aduk semua bahan dan biarkan garam serta gula Masukkan telur yang telah dikupas ke dalam panci berisi bumbu, rebus dengan api sedang hingga air menyusut dan warna telur berubah jadi Rendam telur di dalam air rebusan bumbu semalaman atau 12 jam dan tetap tutup Angkat telur yang telah dimasak bacem, hangatkan kembali atau goreng untuk menambah kelezatannya. 12. Telur balado. foto Instagram/1001resepmasaklezat Bahan- 5 butir telur ayam- ai secukupnya- minyak goreng- 2 lembar daun jeruk Bumbu Halus- 7 siung bawang merah- 1 sdt gula pasir- 4 buah cabai rawit- 3 siung bawang putih- 10 buah cabai keriting- 7 buah cabai merah besar, buang isinya- penyedap masakan secukupnya- 1 buah tomat- 1 sdt garam- 1 sdt terasi sangrai Cara memasak1. Rebus telur hingga matang. Kupas kulit telur kemudian goreng dengan api besar agar warna dan tekstur telur lebih Haluskan semua bumbu kecuali daun Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum. Kemudian tambahkan daun Tambahkan sedikit air kemudian aduk rata, masak hingga Masukkan telur yang telah digoreng, masak selama beberapa menit hingga air cukup asat dan bumbu meresap. 13. Pindang telur. foto Instagram/banususanto Bahan- telur secukupnya- 3 lembar daun salam- 3 kantong teh celup- 2 genggam kupasan kulit bawang merah dan bawang putih- 1 batang serai- 2 ruas lengkuas, digeprek- 2 sdm kecap manis- 1 sdt gula merah sisir- 2 sdt garam- 1 liter air Cara memasak1. Rebus telur dengan kulit bawang merah dan bawang putih, lengkuas, daun salam, dan serai. Setelah mendidih, tambahkan teh celup, biarkan beberapa saat. Kemudian, tambahkan gula merah, garam, dan kecap Angkat telur, lalu retakkan tapi jangan sampai terkelupas. 3. Masak kembali dengan air rebusan rempah tadi menggunakan api kecil. Bisa direbus kembali selama 2 jam. Setelah itu angkat, dinginkan. Kemudian kupas telur. 14. Telur sambal ijo. foto Instagram/emmy_gho Bahan- 10 butir telur, rebus dan kupas kulitnya- 4 siung bawang putih- garam secukupnya- 10 buah cabai hijau besar- 1 ruas jari lengkuas- 5 buah cabai rawit hijau- 6 siung bawang merah- 2 buah tomat hijau- 1 batang serai, memarkan- 1 lembar daun salam- gula secukupnya- 4 sdm minyak goreng- 1 blok 2 cm terasi Cara memasak1. Goreng telur rebus hingga berubah warna kekuningan. Angkat dan Haluskan semua bahan seperti cabai hijau besar, cabai rawit, tomat, bawang merah, bawang putih, terasi, garam dan Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan serai, daun salam dan Masukkan telur dan aduk rata. Masak lagi hingga cabai hijau matang atau berkurang airnya. 15. Telur petis khas Banyuwangi. foto Instagram/yunitri_suryani Bahan- 9 butir telur- 8 buah tahu kuning dibelah jadi 2- 5 siung bawang putih- 6 siung bawang merah- 2 ruas jari lengkuas- 1 ruas jari jahe- 1 jari telunjuk kunyit- 2 julur temu kunci- 1 batang sereh- 2 lembar daun salam- 3 lembar daun jeruk- liter santan- 1-2 sdm bumbu petis- 2-3 papan pete- 10 buah cabai rawit- 5 buah cabai hijau besar- 5 buah cabai merah besar Cara memasak1. Rebus telur, kupas, lalu goreng Goreng tahu setengah Iris halus bawang. Ulek kunyit dan temu kunci. Memarkan jahe, lengkuas, dan Tumis bawang. Masukkan sereh, lengkuas, jahe, bumbu halus lain, daun salam, dan daun jeruk. Masukkan Masukkan santan. Kemudian masukkan telur dan Tambahkan garam dan kaldu Masukkan cabai rawit, cabai hijau, cabai merah Masukkan bumbu petis. Masak hingga matang. brl/lea - Siapa yang tak kenal telur ayam? Masyarakat Indonesia tentu tak asing lagi dengan bahan makanan sumber protein berkualitas ini. Telur juga sering disebut sebagai sumber multivitamin penuh vitamin D, vitamin A, vitamin E, vitamin B12, asam lemak omega-3, zat besi, dan kolin. Selain bergizi, telur disinyalir jamak diminati banyak orang karena harganya yang terjangkau. Terlebih lagi, cara mengolahnya juga tergolong gampang. Ada beberapa makanan yang pantang dikonsumsi ibu hamil, seperti beberapa seafood yang mengandung merkuri tinggi. Kandungan kalori pada telur Telur bisa disajikan dengan cara direbus, digoreng, diceplok, diorak-ari, atau dibuat setengah matang. Namun tahukah Anda? Perbedaan cara memasak itu ternyata dapat memengaruhi kandungan kalori pada telur. Seperti diketahui, besar kecilnya kalori yang terkandung dalam makanan bisa berdampak pada kesehatan tubuh kita. Baca juga Cara Mudah Turunkan Kolesterol 1 Pilih Makanan dan Pakai Tangan Apabila asupan kalori harian lebih sedikit dari kebutuhan kalori per hari, berat badan kita bisa turun. NilaiJawabanSoal/Petunjuk DADAR Telur yang diaduk bersama bumbu lalu digoreng TELUR ...ang bentuknya rupanya, sifatnya, dsb menyerupai telur; - di ujung tanduk, pb dalam keadaan yang sangat sulit berbahaya; - sesangkak, pecah satu ... ABON Lauk dari daging, direbus, dibumbui, diserat-seratkan lalu digoreng MARTABAK Nama makanan asal India, terbuat di tepung untuk lapisan luar dan campuran telur, daging digiling atau dicincang bumbu untuk bagian isi, bentuknya tipis segi empat, digoreng STEIK Daging yang dipotong lebar sebesar telapak tangan, tebal 1,5 cm, dibumbui lada dan garam atau bumbu lainnya, lalu dipanggang dengan mentega sekadarnya PERKEDEL ...dian dibentuk bundar-bundar pipih, dilumuri putih telur dan digoreng atau dipanggang; - jagung perkedel yang dibuat dari jagung muda sebagai pengganti... MATA ...tiwa, hal, dsb yang saling berkaitan; - sapi ki telur yang digoreng tanpa diaduk sebelumnya biasanya diusahakan agar merah telurnya tidak pecah; -... GENDAR Nasi dibentuk lempeng, dikeringkan lalu digoreng EMPAL Daging sapi yang dibumbui, direbus lalu digoreng MOLEN Pisang yang dililit lembaran adonan tepung lalu digoreng RENGGINANG Penganan dibuat dari beras ketan yang dijemur, lalu digoreng DAN Bersama, beserta, dengan, lagi, lalu, maka, pula, selanjutnya, serta BOLU Penganan dari adonan tepung terigu, gula pasir, telur lalu dipanggang GANDOS Penganan dibuat dari tepung beras, kelapa, dan garam, lalu digoreng TEMPURA Makanan Jepang berupa makanan laut yang dicelupkan ke adonan lalu digoreng KERIPIK Penganan dibuat dari kentang, singkong, dsb yang diiris tipis-tipis lalu digoreng ENGKAK Penganan dari adonan tepung ketan, telur, dan santan, lalu dipanggang dalam loyang BARENG Bersama-sama KEMUDIAN Lalu REMPAH Bumbu DENGAN Bersama LUMPIA Penganan berupa dadar yang diisi daging, rebung, dsb, lalu digulung dan biasanya digoreng MALE Kertas berwarna-warni yang biasa digantung bersama telur berwarnawarni, biasa digunakan pd acara Maulid SAMBAL Bumbu penyedap dari cabai yang ditumbuk dan dihaluskan, biasa dimakan bersama nasi dan lauk BERAMAI-RAMAI Melakukan sesuatu bersama-sama orang datang - ke tempat kecelakaan itu, sehingga lalu lintas macet;

telur yang diaduk bersama bumbu lalu digoreng